＊こちらのお店は現在、店主さんが替わられ営業時間、メニュー内容等の大幅な変更が行われているかと思います。
店舗詳細
- 店名 お好み焼花ちゃん
- 営業時間 11:00〜21:00（要確認）
- 定休日 火曜
- 住所 佐賀市鍋島4-6-1
- 電話 0952-32-2577
- 駐車場 店舗裏に有、他店舗共用
佐賀めし君の感想
佐賀医科大学の東側にあります。1980年代から続く老舗店らしいです、「お好み焼花ちゃん」
「花ちゃんBセット」を注文。おにぎり2個、みそ汁、ミニお好み焼のセットです。豚玉、えび玉、いか玉、コーン玉から選べます。佐賀めし君は豚玉をチョイス、追加130円でえびもトッピング。ソースは注文時に甘口か辛口か聞かれます、今回は甘口を。
カウンター内の大きな鉄板でお店の方が焼いてくれるスタイルです。20分程で配膳。それがこちら。
お好み焼き
これがまた美味しいんです。まず最初にふんわ〜とソースと青のりのグッドスメル。かつお節は削り粉タイプ。そして何より…ぜんぜんミニじゃ無い！一般的なサイズ強くらいに思いました。
大きさに驚きながらも食べてみてまたビックリ。
厚みがあって立体的と言うか、ふわふわ！エアリーな空間に具が組み込まれたような。箸で割っても口に入れても感じられる野菜達。佐賀めし君が焼いたらもっとギュッと硬くなってしまうのに、さすが老舗店のプロが焼くと違います。
豚も追加のえびもゴロゴロ入ってます。ソースは恐らく果物も使われてるかな？甘いだけじゃなくて旨味と少〜しのスパイシーさも感じられます。口の中で全部が一体になってペロッと完食。
おにぎりとみそ汁
彩良くて食欲そそられる〜。お漬物でサッパリ。みそ汁にはなめこがIN。ぷりぷりツルンで美味しい。
メニュー、内観
豊富なラインナップ。
今回のBセットで780円！安い！追加のえび足しても910円。
田舎焼は味噌味らしいです。ピザ風なんて変わりダネも気になる。
店内の様子
店内は明るく、外から見るより広々。
テーブルが4つ、カウンター5席です。
卓上にはソースが。
自由に追いソースができます。
駐車場
店舗裏に数台分だったかと。近隣の他店舗と共用です。車から降りてすぐに花ちゃんの裏口があります、そこから入店する事もできます。
NO.16 佐賀めし君のつぶやき
佐賀めし君がまだ小学生の頃だったかな？佐賀めし君兄と花ちゃんのカウンターで食べた記憶が。何食べたかは全く覚えてないけど、その時ぶりの訪問だったので懐かしく感じた〜。