宝来軒〜昭和39年創業!神埼町の名店、優旨おばぁちゃんラーメン

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店舗詳細

  • 店名   宝来軒
  • 営業時間 11:00~24:00
  • 定休日  不定休
  • 住所   佐賀県神埼市神埼町神埼75
  • 電話   0952-52-2460
  • 駐車場  店舗裏に有り

佐賀めし君の感想

神埼市役所から車で約2分くらい、住宅街の中にあります「宝来軒」に行って来ました。こちらなんと昭和39年(1964年)創業、60年続く老舗店です。数年前にご主人が亡くなられ、今はおばぁちゃんお一人で営業されています。神埼町の方なら、小さい頃から通ってるよって人も多いのでは。佐賀めし君はかれこれ5年ほど。

暖簾

ネギラーメン

ネギラーメン
ラーメンアップ

この日はネギラーメンを注文しました。見ての通り青ネギがもりもりもりもり。ジャクジャクした食感と、良い香り。スープはじんわり優しい豚骨です。脂感は控えめ。毎日継ぎ足しのライト目な呼び戻しスープ。滋味、美味い!薄いのでは無く、じんわり出汁感と豚骨の旨味が押し寄せてきます。

麺上げ

麺上げ。佐賀のラーメン屋でよく見る中太麺、モッチリ柔らかめです。

おでん、めし小

おでん、めし小

厚揚げ、牛すじのおでんも注文しました。しっみ染み!!佐賀めし君、ラーメン屋で食べるおでんに関してはここのがブッちぎりで一番好きです。ただ茶色くなってるだけじゃありません。味が本当に美味い。ちょい甘め。ご飯泥棒。「一番好き」とかって言葉、使わないように気をつけてるんだけどこの場合例外。だってそうなんだもん。

メニュー

メニュー

店内の壁にドーンと貼られています。清湯タイプの邪道ラーメンもオススメです。

卓上調味料

歴史を感じるカウンターの上はこんな感じ。外観が古いので、初めての人は躊躇するかもしれないけど、店内は掃除も行き届いてて、おばぁちゃんもとても優しいので安心してください。

No45 佐賀めし君のつぶやき

ちゃおっす、佐賀めし君です。宝来軒、美味いのはもちろんすごいよね。おばぁちゃんもう87歳だって。60年間も毎朝早起きして骨足して何時間も寸胴かき混ぜて・・大尊敬しちゃう。私も飲食で個人事業主やってるけど、ずーーっとカウンターに立ってていたいな。佐賀市若宮の弁慶ラーメン、水ヶ江の東洋軒とか好きな人にぜひオススメです。同じジャンルの味わい。

さぁ今夜は行きつけの小料理屋さんだ。それから仕事。楽しい夜になりますように。おしまい

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