幸陽閣〜至極の一杯!キレとコクの柔らか佐賀ラーメン

佐賀市

店舗詳細

  • 店名   幸陽閣
  • 営業時間 11:00〜16:00(LO15:45)
  • 定休日  月曜
  • 住所   佐賀市下田町3-31
  • 電話   0952-24-5084
  • 駐車場  店舗敷地内、約10台程

めし子の感想

佐賀市内、南部バイパスをずっと西に進みます。グルッとカーブに差しかかった辺り、左側にあります「幸陽閣」に行ってきました。超人気店で、駐車場はいつもいっぱいです。

幸陽閣、外観

卵入りラーメンネギ盛り

卵入りラーメンネギ盛りラーメンアップ

どーーーん。配膳された瞬間からもう香りが濃厚。スープに豚骨出まくってます。いい具合に強めの塩気に、多めのいい脂分でパンチのある味です。途中で表面に膜が張ります。でもギトギト嫌な感じはしないんです!口の周りにまとう、すっごい美味しさ!!

麺上げ

麺上げ

中太麺(めし子基準)が柔らかめに茹で上げられ、スープがよく絡みます。これぞ佐賀ラーメン。半分ほど食べてから、お楽しみの玉子を割ってまろやか味変。

玉子を絡めた麺

券売機、メニュー

券売機メニュー

入店してすぐ左側に券売機があるので先に購入します。ネギ盛りはプラス50円でできます。大盛りと替玉は無いです。これも佐賀ラーメンの特徴ですね。たくさん食べたい人は御飯も一緒にぜひ。濃厚スープなのでめちゃくちゃ合います。

受賞ステッカー

こんなのも貼ってありました。

店内の様子

内観

改装されてから店内はスッキリした感じになりました。席は4人テーブル×4、2人テーブル×3、小上がりが2つです。カウンターが無いので、1人の時はなるべく席数の少ないテーブルに座りましょう。人気店なので待ちが多いです、回転率アップに協力できるといいですね。

No.29めし子のつぶやき

幸陽閣、十数年前までは市内の繁華街で夜営業されてて。飲んだ後のシメで美味しいラーメンが食べれるという事もあって、もちろん当時から人気店。そして1度、惜しまれつつ閉店。今の場所に移転して、看板を見るとなんと焼肉屋に転身。あららっ。

でもでも色々あって焼肉をメニューから無くして、結果ラーメン屋に。テーブルの焼き網のくぼみにフタをして、その上にお冷やとか箸入れが置いてある時期があったな。でも焼肉屋仕様の席割りだから全部が4〜6人がけのテーブルで。1人で食べ行ってもデッカくてw 回転率も悪いので今の内装に変えたみたい。

先代から、娘さんの旦那さんに引き継がれて2年くらい経ったかな?たまにスープの味にブレはあるものの、それはどこのラーメン屋でも同じだし、ブレがある日でもぜんぜん範囲内、美味しさ健在!おかわりしたくなる程w 世代交代しただけでわちゃわちゃ文句言う人、世の中たくさんいるよね。お店のファンなら応援しよう、だって一生懸命やってるんだからさ^^ ラーメンの美味しさに滲み出てる。

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